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汤羊席即诈马宴，是蒙古族很古老的一种宴席。即将二岁（鲜嫩时）绵羊宰杀后不剥皮，用开水将毛煺去，整羊下锅煮熟后，盛入木或铜盘放到桌上，头朝主宾席，致答完宴席颂词后，用刀切割食之。食用前，先割一块敬天、再敬地、敬山神、树神、水神、鬼、祖宗、汗，然后大家分食。

汤羊宴是元代庆典、祭祀、婚礼、袭爵之最高飨宴，现此种宴席已绝迹。在清朝时克旗每年在十二月二十五日向清政府进贡时，贡品中有汤羊20支，即清政府为皇帝做诈马宴的贡物。