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“品草原羊杂·寻京羊古道·游神舟家园·探宇宙奥秘”2024乌兰察布·四子王羊杂大会开幕，来自全国15个省区市餐饮协会的代表、名厨大师、采购商、参展商及全区12个盟市餐饮协会会长、企业代表等千余人齐聚乌兰察布市四子王旗，共同体验高水准、全链条的可吃、可玩、可赏的羊杂嘉年华。

开幕式上，四子王旗被中国烹饪协会列入中餐（羊杂）美食地标城市名录?；疃殖。刮诿晒抛灾吻曜蓟蛟邮痉兜晟杓拼笕牟稳∈纸邪浣?，并发布羊杂大数据报告。

此次大会是全国首次召开的羊杂产业大会，会期5天，开展全国羊肉、羊杂预制菜产品展等展览，举行羊杂招商洽谈订货会和四子王旗羊肉、羊杂预制菜产业发展论坛等相关活动。

羊杂在四子王旗有千年历史。2024年，四子王旗将围绕肉羊产业延链补链，在百万肉羊肉牛屠宰加工厂建成羊杂预制菜生产线，全面提高羊杂的规?；⒈曜蓟?，日生产量将达到6吨，年产值预计突破1亿元。